KODAIYAKI NAUMANN

Once Lived In HOKKAIDO.

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Product

香ばしく蘇る、
古代焼きナウマン。

氷河期、北海道に名を刻んだナウマンゾウ。
熊や鹿、きつね、リスよりもはるか昔に
北国を生き抜いた氷の王者。
ナウマン、ナウマン、どこに行くのか。

北の原生林を踏み締めた、
10万年の刻を超えた足跡。
北海道の新名物「古代焼きナウマン」が
ついに誕生。

Features

ナウマンのおいしさ

01

古代米の米粉を使用

古代焼きの食感を追求するために、もち種の古代米「黒米」を製粉した米粉を使用。生地が少し黒いのはこのためです。

02

北海道らしい味わい

定番の小豆餡から、大通公園でもおなじみのとうきび、巷で人気のスパイスカレーなど、一度食べたらリピート間違いなし。

03

パリパリともちもち

生地はパリパリ、中はもちっとした食感に。香ばしく軽い食べ心地を追求してきました。素朴な古代焼きをぜひご堪能ください。

Scene

シーン

#01

そのまますぐパオ〜ン!

ちょっとした手土産に!

大量差し入れも大歓迎!

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定休日 土・日・祝 その他不定休有り